Nada de desperdício!

Uma coisa que me chateia profundamente é desperdiçar comida. Não aproveitar os alimentos,ou comprar além do que deve ( aí não lembra que comprou e o troço fica guardado esperando estragar) são algumas causas. Se tem como evitar pra que o povo insiste tanto em jogar fora os alimentos?

Bom, com isso vou copiar na íntegra um post do site Sustentáculos que eu descobri essa semana com dicas para não desperdiçar comida.

Dicas de combate ao desperdício de alimentos

• Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refogados, no feijão e na sopa.
  
  
• Não jogue fora os talos do agrião, pois eles contém muitas vitaminas. Limpe, pique e refogue com tempero e ovos batidos.
  
  
• As folhas da cenoura são ricas em vitamina A e devem ser aproveitadas para fazer bolinhos, sopas ou picadinhos em saladas. O mesmo pode se dizer das folhas duras da salsa.
  
  
• A água do cozimento das batatas acaba concentrando todas as vitaminas. Aproveite-a, juntando leite em pó e manteiga para fazer purê.
  
  
• As cascas da batata, depois de bem lavadas, podem ser fritas em óleo quente e servidas como aperitivo.
  
  
• A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, como arroz doce e cremes.
  
  
• A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão verde.
  
  
• Com as cascas das frutas (ex: goiaba, abacaxi, etc), pode-se preparar sucos batendo-as no liqüidificador. Este suco pode ser aproveitado para substituir ingredientes líquidos no preparo de bolos.
  
  
• Evite consumir folhas com aparência amarelada.
  
  
• Cozinhe as verduras a vapor, assim elas não perderão o valor nutritivo.
  
  
• Quando for ralar a casca do limão, nunca chegue à parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor doce da preparação.
  
  
  
  

Cascas, folhas e talos também devem fazer parte do seu cardápio

É importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas.

Esse conceito deve ser realizado no dia a dia por qualquer pessoa, independentemente de sua classe social ou econômica. Isso significa eliminar alguns preconceitos alimentares de que esse tipo dealimentação é somente usada em programas sociais voltados para população de baixa renda, e não levam em conta o valor nutricional de alguns alimentos, que quase sempre está concentrado nas cascas ou folhas.

Essas partes do alimento que posteriormente iriam para o lixo podem ser bem aproveitadas, servindo para suprir a carência de nutrientes no organismo, e tornando o cardápio mais saudável e criativo.

Até brevee

beijos

OBS: Pra quem gostou das dicas e esta curioso para obter mais informações, o site tá aqui óh: http://sustentaculos.com.br/

Unhas MAISquePERFEITAS!

Depois de um loooooooooongo período de reflexão (até demais) sobre o post anterior, trago dicas para as unhas das meninas que são atentas e preocupadas com a saúde de suas unhas. Afinal, não é só pinta-las e seja o que Deus quiser.

* Evite objeto pontiagudo ao limpar debaixo da unha. Pode provocar deslocamento. Passe sabonete e escovinha.

* As micoses mais comuns precisam de calor e umidade para proliferarem, por isso mantenha as unhas secas, aparadas e limpas

* Aposte nos cremes nutritivos. As melhores opções são aqueles à base de uréia, lanolina e ácido lático são

* Produtos multifunção. Além de hidratar eles combatem a ação do tempo, se enriquecidos com ativos ácido hialurônico ou vitaminas C, E e B5.

* Prefira os esmaltes e os óleos secantes com ação fortalecedora. Mas, se suas unhas permanecerem fracas e quebradiças, o ideal é procurar um dermatologista.

* Escolha os produtos certos você pode pintá-las semanalmente, como de costume. Lembre-se, seja no salão ou em casa, procure prestar bastante atenção a validade dos esmaltes e todos os produtos que vai usar nas unhas. Esmalte vencido acaba com a saúde das unhas.

* Já que quer uma unha bonita, não tem como deixar os cuidados com a sua mão de lado. Use diariamente um protetor solar, assim como faz com o seu rosto.

Segredinho!!

Espalhe óleo de amêndoas pelas mãos e pés, fazendo com que as unhas também recebam boa parte deste produto. Cubra-os com filme plástico e deixe agir por 20 minutos. Retire e lave com um sabonete de lanolina.

Até breve!
Beijos.